Quale onore! Siamo stati selezionati dalla guida della casa Editrice „l’Espresso“ per essere inseriti tra i primi 23 migliori salumi nella guida “Salumi d’Italia 2017”. Ben 3000 prodotti anonimi sono stati testati da una giuria selezionata, 176 di questi sono stati inseriti nella guida e solo 23 premiati.

Il fondatore dell’azienda Gottfried Pfitscher ha ritirato il premio presso l’esimia Stazione Leopolda a Firenze.