La nostra missione è rispettare la natura: per questo imballaggio abbiamo usato il 35% di plastica in meno rispetto al precedente in uso. L´imballo va gettato nei rifiuti residui, mentre la nostra etichetta di carta FSC è 100% compostabile.
La continua cura e passione nella preparazione dei nostri prodotti e il desiderio di soddisfare i nostri clienti, ci ha portato a intraprendere anche una nuova strada verso il rispetto dell’ambiente per contribuire allo sviluppo sostenibile del territorio.
La Sostenibilità è parte integrante dei valori e della cultura di Pfitscher che si pone l’obiettivo di generare valore aggiunto, attraverso l’impegno e la gestione responsabile dell’azienda. Tutto questo si concretizza, nell’attenzione e nella centralità del cliente, nella gestione dei propri dipendenti, nel modo di operare rispetto all’ambiente e allo sviluppo della comunità in cui è inserita.
Obiettivo di Pfitscher è poter offrire una caratterizzazione del prodotto che soddisfa il consumatore in cerca di un alimento sano prodotto nel rispetto dell’ambiente ed in modo socialmente ed economicamente equo.
Alcune misure adottate:
- nella progettazione dei prodotti e nella selezione dei prodotti privilegiamo (compatibilmente con le necessità di protezione e sicurezza igienico sanitaria) soluzioni atte a ridurre il peso ed il volume degli imballaggi e la riduzione della plastica;
- Pfitscher non gestisce direttamente nessuna filiera di origine animale, tuttavia si impegna affinché i propri fornitori, rispettino la normativa vigente sul benessere animale e implementino progressivamente criteri specifici di benessere animale in aggiunta agli standard minimi previsti dai requisiti di legge.
- Per garantire uno standard qualitativo alto, dove possibile si utilizzano materie prime locali o di regioni circostanti, cercando di garantire anche ai fornitori relazioni di lungo periodo
- Ogni cosa che ci circonda ha bisogno di energia per funzionare, per questo:
- Per il nostro riscaldamento e la produzione di acqua calda utilizziamo legna locale
- Sul tetto abbiamo un nostro fotovoltaico per energia elettrica verde da fonte idroelettrica locale
- Recuperiamo il calore di una efficiente produzione
- Il nostro impianto di raffreddamento e climatizzazione sono economici senza gas a effetto serra
- L’architettura moderna e “sostenibile” della nostra nuova azienda ha una copertura vegetale sul tetto per: una riduzione degli sbalzi termici, un miglioramento del microclima locale e la ritenzione dell’acqua piovana
- Anche una politica di riduzione degli sprechi ci impone una riduzione e il riciclo dei rifiuti e dove possibile, sempre nel rispetto delle norme igieniche, il riutilizzo degli imballi
- La flotta dei veicoli aziendali sono veicoli Euro6 standard, elettrici o ibridi
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