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E‘ tempo di coltivare la sostenibilità

La nostra missione è rispettare la natura: per questo imballaggio abbiamo usato il 35% di plastica in meno rispetto al precedente in uso. L´imballo va gettato nei rifiuti residui, mentre la nostra etichetta di carta FSC è 100% compostabile.

La continua cura e passione nella preparazione dei nostri prodotti e il desiderio di soddisfare i nostri clienti,  ci ha portato a intraprendere anche una nuova strada verso il rispetto dell’ambiente per  contribuire  allo sviluppo sostenibile del territorio.

La Sostenibilità è parte integrante dei valori e della cultura di Pfitscher che si pone l’obiettivo di generare valore aggiunto, attraverso l’impegno e la gestione responsabile dell’azienda. Tutto questo si concretizza, nell’attenzione e nella centralità del cliente, nella gestione dei propri dipendenti, nel modo di operare   rispetto all’ambiente e allo sviluppo della comunità in cui è inserita.

Obiettivo di Pfitscher è poter offrire una caratterizzazione del prodotto che soddisfa il consumatore in cerca di un alimento sano prodotto nel rispetto dell’ambiente ed in modo socialmente ed economicamente equo.

Alcune misure adottate:

  • nella progettazione dei prodotti e nella selezione dei prodotti privilegiamo (compatibilmente con le necessità di protezione e sicurezza igienico sanitaria) soluzioni atte a ridurre il peso ed il volume degli imballaggi e la riduzione della plastica;
  • Pfitscher non gestisce direttamente nessuna filiera di origine animale, tuttavia si impegna affinché i propri fornitori, rispettino la normativa vigente sul benessere animale e implementino progressivamente criteri specifici di benessere animale in aggiunta agli standard minimi previsti dai requisiti di legge.
  • Per garantire uno standard qualitativo alto, dove possibile si utilizzano materie prime locali o di regioni circostanti, cercando di garantire anche ai fornitori relazioni di lungo periodo
  • Ogni cosa che ci circonda ha bisogno di energia per funzionare, per questo:
    • Per il nostro riscaldamento e la produzione di acqua calda utilizziamo legna locale
    • Sul tetto abbiamo un nostro fotovoltaico per energia elettrica verde da fonte idroelettrica locale
    • Recuperiamo il calore di una efficiente produzione
    • Il nostro impianto di raffreddamento e climatizzazione sono economici senza gas a effetto serra
  • L’architettura moderna e “sostenibile” della nostra nuova azienda ha una copertura vegetale sul tetto per: una riduzione degli sbalzi termici, un miglioramento del microclima locale e la ritenzione dell’acqua piovana
  • Anche una politica di riduzione degli sprechi ci impone una riduzione e il riciclo dei rifiuti e dove possibile, sempre nel rispetto delle norme igieniche, il riutilizzo degli imballi
  • La flotta dei veicoli aziendali sono veicoli Euro6 standard, elettrici o ibridi

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